TRE GENERAZIONI
LA FAMIGLIA CARBONELLI
Era il 1989 quando la nostra famiglia cominciò con intraprendenza questa attività rimasta autentica oggi come allora.
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L'idea fu di Antonio e Adria Carbonelli che con l'aiuto di Paolo, Damiano e Liliana, hanno saputo avviare e gestire con passione quello che oggi è ormai una vera e propria istituizione del litorale di Sabaudia. Uno storico stabilimento dove si sono intrecciate storie di vita a estati spensierate e si sono susseguite generazioni di affezionati clienti.
Oggi, animati sempre da grande voglia di fare e con l'aiuto della nuova generazione, accogliamo i clienti perchè il nostro piacere più grande è ospitarti in questo piccolo angolo di paradiso!
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Dicono di noi
1
Donatella C.
“Spiaggia curatissima con personale gentile e disponibile. Ottimo anche il ristorante con piatti gustosi a base di pesce freschissimo e quindi sia lo stabilimento che il ristorante sono senz’altro più che raccomandati anche solo per una giornata al mare!”
2
Luca C.
“Location da togliere il fiato... atmosfera,colori,profumi, avvolti sempre da dolcezza e cortesia, fanno da contorno perfetto ad una cucina FANTASTICA E RAFFINATA, capace ogni volta di deliziare e sorprendere... tutto questo rigorosamente accompagnato da ottimi vini ed etichette scelte con amore dalla titolare Maria, vera padrona di casa, sempre pronta a guidare in un grande viaggio enogastronomico...SEMPLICEMENTE UNICO”
3
Andrea L.
“Da anni apprezziamo la location "unica" con la buona cucina e l'accogliente servizio di Maria e del Suo staff. In un selvaggio e allo stesso tempo curatissimo ambiente immerso nella flora delle dune di Sabaudia, si possono ammirare meravigliosi tramonti con le isole pontine che si intravedono sulla linea di confine del mare con il cielo.
Ogni anno la cucina migliora, di qualità e novità, come il servizio e l'attenzione al particolare.”