ANTIPASTI

Il nostro crudo

Tartare di salmone e avocado

Tartare di tonno e mango

Parmigiana di pesce

Crostoni di pane ai 5 cereali con burrata, salmone e lime

 

PRIMI PIATTI

Gnocchetto verde cozze, pecorino e menta

Risotto Acquerello mantecato con gamberi, fiori di zucca e

nocciole tostate

 

IL PESCE

Pescato del giorno al forno o al sale        

 

DESSERT

Tiramisù tradizionale